Ingrediente principale:

Cacao

Persone:

4

Ingredienti:

250 Grammi di Farina 200 Grammi di Zucchero 250 Grammi di Burro 4 ==== Uova 30 Grammi di Cacao 1 Bustina ==== Lievito 1 ==== Limone (scorza Grattugiata)

Preparazione:

Lavorate insieme burro, uova e zucchero per ottenere un composto spumoso. Quindi unite la scorza di limone, il lievito e la farina incorporandola bene per evitare la formazione di grumi. Dovete ottenere un composto semi-liquido. Dividetelo a met‡, incorporando il cacao in una delle due parti. Imburrate lo stampo e versate il composto alternando quello chiaro e quello scuro per ottenere due colori (bianco e nero). Fate cuocere in forno a 180 gradi per circa 30 minuti. A cottura ultimata raffreddate e tagliate a fette.