Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

4

Ingredienti:

2 ==== Petti Di Pollo ==== Succo Di Limone Abbondante ==== Basilico Tritato 2 Spicchi di Aglio ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale

Preparazione:

Pulire i petti di pollo togliendo l’osso centrale e dividere ciascuno a met‡. Disporli in una terrina; coprirli con succo di limone, olio, 1 cucchiaiata di basilico, aglio e poco sale. Farli marinare per 2 ore rigirandoli ogni tanto. Sgocciolarli e, in una padella antiaderente preriscaldata, cuocerli da una parte e dall’altra, unendo man mano il succo della marinata. Aggiustare di sale. Disporre nei piatti cospargendo di altro basilico tritato.