Ingrediente principale:
Prezzemolo
Persone:
4
Ingredienti:
1 Mazzo ==== Prezzemolo 1 Cucchiaio di Pinoli 1 Spicchio di Aglio 1 ==== Panino (mollica Bagnata In Aceto Di Vino Bianco) 1 ==== Tuorlo D’uovo Lesso 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino Bianco 2 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale
Preparazione:
Tritare molto finemente il prezzemolo e pestarlo poi nel mortaio con l’aglio e i pinoli. Aggiungere il tuorlo d’uovo e la mollica di pane e pestare ancora. Diluire con aceto e olio; Salare. Amalgamare bene.