Spigola All’acqua Pazza

Ingrediente principale:

Spigola

Persone:

4

Ingredienti:

800 Grammi di Spigola 1 Spicchio di Aglio ==== Olio D’oliva 1 Bicchiere di Vino Bianco Alcuni ==== Pomodorini 300 Grammi di Cozze E Vongole 1 Mestolo ==== Acqua ==== Prezzemolo

Preparazione:

In una casseruola fare il fondo d’olio e aglio e una volta dorato l’aglio, aggiungere la spigola, il vino bianco e far evaporare, dopodichË aggiungere i pomodorini con l’acqua. A met‡ cottura unire le cozze e le vongole e far finire di cuocere. A fine cottura spolverizzare con prezzemolo tritato.

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