Ingrediente principale:
Melanzane
Persone:
4
Ingredienti:
200 Grammi di Pasta Tipo Tagliolini 2 ==== Melanzane 2 Mazzetti di Pomodorini 3 Foglie ==== Basilico ==== Formaggio Parmigiano ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale
Preparazione:
Svuotare le melanzane tenendo intatto il guscio. Tagliare la polpa a pezzi e cuocerla con olio e pomodorini. Condire la pasta con il sugo, unirvi il basilico e il parmigiano. Riempire i gusci di melanzane ed infornarli per 5-6 minuti.