Ingrediente principale:

Uova

Persone:

4

Ingredienti:

8 ==== Uova 500 Grammi di Pomodori ==== Burro ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Fate fondere il burro, aggiungete i pomodori sbucciati, privati dei semi e tagliati a pezzetti; salate, pepate e fate cuocere fino a che i pomodori saranno sfatti completamente. Togliete la padella dal fuoco, aggiungetevi le uova e mescolate. Lasciate cuocere finchË le uova saranno rapprese. Pappa tanto semplice quanto deliziosa e ottima con il pane.