Ingrediente principale:
Melanzana
Persone:
4
Ingredienti:
1 ==== Melanzana 1 ==== Zucchina 1 ==== Peperone 1 ==== Pomodoro 50 Grammi di Pancetta Affumicata 100 Grammi di Salsiccia ==== Burro ==== Sale
Preparazione:
Tagliate le verdure a dadini e suddividetele su quattro fogli di alluminio imburrati. Aggiungete un po’ di salsiccia sbriciolata, pezzetti di pancetta, fiocchetti di burro, sale. Chiudete i cartocci e cuoceteli sotto la cenere calda vicino alla brace per 15 minuti, oppure in forno.