Ingrediente principale:
Zucchine
Persone:
4
Ingredienti:
8 ==== Zucchine Abbondante ==== Olio D’oliva 2 Spicchi di Aglio ==== Farina ==== Sale
Preparazione:
Mondare le zucchine, tagliarle a bastoncini, salarle e farle perdere acqua in uno scolapasta per mezz’ora. Passarle nella farina e friggerle in abbondante olio bollente profumato con l’aglio. Scolarle quando saranno dorate, salarle ancora e servirle ben calde.