Ingrediente principale:

Zucchine

Persone:

4

Ingredienti:

1200 Grammi di Zucchine 150 Grammi di Formaggio Fontina Dolce 600 Grammi di Passato Di Pomodoro ==== Olio D’oliva Alcune Foglie ==== Basilico ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Tagliate le zucchine a nastro e friggetele nell’olio caldo; asciugatele su carta assorbente. Cuocete per mezz’ora il passato con alcune foglie di basilico, salate e pepate. Tagliate a stricioline la fontina. Ungete una pirofila, disponete sul fondo la met‡ delle zucchine, sovrapponete la fontina, distribuite il passato a cucchiaiate, coprite con il resto delle zucchine. Ponete in forno caldo a 175 gradi per un’ora, portate a 220 gradi gli ultimi 5-10 minuti e servite quando la pietanza Ë tiepida.