Pasticcini Alla Noce Di Cocco

Ingrediente principale:

Noce Di Cocco

Persone:

4

Ingredienti:

==== Zucchero ==== Albumi D’uovo ==== Sale ==== Noci Di Cocco ==== Olio D’oliva

Preparazione:

Unire lo zucchero con gli albumi non battuti e il sale. Porre a bagnomaria e girare spesso finchÈ lo zucchero sar‡ sciolto. Aggiungere quindi la polpa di noce di cocco e amalgamare bene. Ungere la placca da forno di olio e disporvi, allineandole e distanziandole, piccole quantit‡ del composto. Cuocere a 180 gradi fino a doratura.