Ingrediente principale:

Rape

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Rape 350 Grammi di Patate 200 Grammi di Mozzarella 1 ==== Cipolla 1 Mestolo ==== Brodo ==== Origano 4 Cucchiai di Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

In una teglia scaldate quattro cucchiai d’olio e fatevi appassire la cipolla tagliata a velo. Unite rape e patate sbucciate e tagliate a fettine. Salate, pepate, mescolate, versate il brodo e cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz’ora. Ritirate il recipiente (il liquido deve essere tutto assorbito), distribuite la mozzarella a dadini sulla superficie, cospargete un po’ di origano. Ponete in forno per altri 10 minuti e servite caldo.