Ingrediente principale:
Tartufo
Persone:
4
Ingredienti:
==== Olio D’oliva Extra-vergine 1 ==== Aglio Intero Alcuni ==== Tartufi Neri ==== Sale ==== Pepe
Preparazione:
In un tegamino fate soffriggere olio ed aglio intero fin quando l’aglio sar‡ ben dorato; quindi ritirare dal fuoco e lasciare raffreddare. Grattugiare o pestare i tartufi neri, togliere l’aglio dall’olio, unire i tartufi, condire con sale e pepe e rimettere sul fuoco per meno di un minuto.