Ingrediente principale:
Farina
Persone:
4
Ingredienti:
300 Grammi di Pasta Frolla 250 Grammi di Latte 100 Grammi di Farina 150 Grammi di Zucchero 5 ==== Tuorli D’uovo ==== Scorza Di Limone Grattugiata
Preparazione:
Per fare la pasta frolla utilizzare 300 g di farina, 150 g di zucchero e 100 g di burro. Dividere la pasta frolla in 2 parti e stenderle a forma di disco. Preparare la crema: mescolare zucchero, farina e latte. Incorporare 4 tuorli e scorza di limone. Trasferire in pentola e mettere su fuoco dolce. Cuocere finchÈ la crema sar‡ densa. Far raffreddare e spalmare su un disco di pasta, coprire con l’altro disco, spennellare con il tuorlo rimasto e cuocere in forno a 200 gradi per 50 minuti circa.